中華料理というと、しっかりした味付けでガッツリなボリュームのイメージですが、ヘルシーメニューがいただける中華料理屋さんが新横浜駅にあります。
今回は、「アスリート中華ダイニング YI-CHANG」さんへお邪魔しました。
新横浜駅から徒歩3分、「アスリート中華ダイニング YI-CHANG」へ
お店は東急新横浜線・市営地下鉄ブルーラインの10番出口を出て、3分ほどの場所にあります。
真っ赤な看板には「化学調味料を使用しない 体に優しい中国家庭料理」の文字。
その横には「ガッツリランチ」の頼もしい文字も。
体に優しくてガッツリが叶うなんて嬉しい限り。
さっそく2階のお店に向かいます。
入口からスポーツ大好きマインドが溢れ出る
階段を登り、お店が見えてくるあたりで、なにやら人影らしきものが。
店員さんのお出迎え？恐る恐る近づくと、
フェンシングウェアのマネキンさんでした。
後ろには、フェンシング選手のユニフォームやサイン。
もう入る前から、スポーツ大好き！マインドが溢れ出ています。
手と顔の絶妙な角度が、「いらっしゃいませ、どうぞ！」と言ってくれているような気もします。
サイン・ユニフォーム・メダル、お店の中はスポーツムード満点
店内にはカウンター席とテーブル席、奥に円卓がありました。
壁や窓にはスポーツ関連グッズが所狭しと飾られています。
たくさんのサインと写真、ユニフォームにボール、メダルや表彰の盾、マスコットにキーホルダーなどなど。
様々な種目のアスリートが来店したことが伺えます。
スポーツクライミングのホールドがついている柱なんかもあって、スポーツムード満点の店内です。
ランチのメイン・無添加アスリート坦々麺とは
ランチのメニューを見てみます。
ランチメニューはこだわりの「無添加アスリート坦々麺」、もしくは坦々麺と、ネギ豚丼かミニカレーとのガッツリセットがあります。
スイーツ・ランチドリンクを、それぞれ100円でつけることも可能です。
11時から17時までと、遅い時間でもランチがいただけるのもありがたいポイント。
YI-CHANGさんは、「トップアスリートでも安心・安全な料理を、一般のお客様へ」をコンセプトとされています。
ランチの坦々麺はじめ、提供されるお料理は、化学調味料、防腐剤、着色料などを使用せず、素材の旨味で自然な美味しさを引き出されたもの。
体への負担を気にすることなく、安心して食事を楽しむためのこだわりが詰まっています。
私は今回、名物の｢正宗坦々麺｣をチョイス。メニュー表いわく、本場四川では汁なし坦々麺が正宗＝中国語で｢本物｣、とのことです。
（メニュー表はぜひ裏返してみて。来店時のお楽しみにしてほしいので詳細は書きませんが、文字通り「裏メニュー」があります。）
名物汁なし坦々麺、｢正宗坦々麺｣をいただきます
ほどなくして、頼んだ坦々麺が来ました！
正宗坦々麺(温玉付き)880円
目の前にきた瞬間から、山椒のスパイシーないい香り。中太の中華麺に、温泉卵、刻みトマトやネギ、ひき肉、豆豉、乾物など、色とりどりの具材が乗っています。
こんなに具沢山な担々麺は初めてです。思ったよりしっかりボリュームもあります。
軽く和えて食べてみると、もちもちの麺とお野菜、ひき肉の塩気と調味料の旨味が調和して、とっても美味しい！コクはあるけれど、重たい油っぽさはありません。
しっかり効いた山椒の痺れも、温泉卵を崩せばまろやかに。
坦々麺の具材には珍しいトマトのみずみずしさと旨味もよく合って、しっかりコクを感じながらも、最後の一口まで重くならずにいただけました。
後口も不思議と軽く、たっぷり油を使った中華を食べた後のような罪悪感がなくて嬉しい。
体に優しくちゃんと美味しい、アスリート中華をぜひ食べてみて
アスリートの方は食事もトレーニングの一環として、かなり気を使うと聞きます。
体への負担を気にせずに、こんなに美味しい中華が食べられるなら、たくさんのアスリートが訪れるのも納得です。
ディナーメニューは担々麺以外にも、野菜たっぷりの炒め物や皮から作る餃子など、ヘルシーで美味しい中華料理が楽しめるそう。
私もぜひ、他のメニューを食べにディナータイムに再訪したいと思います。
スポーツを楽しめるヘルシーな体を維持しながら、美味しい中華が楽しめる、YI-CHANGさんへぜひ行かれてみてくださいね。
アスリート中華ダイニング YI-CHANG
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜第二ビル2F
アクセス：東急新横浜線・市営地下鉄「新横浜駅」10番出口から徒歩約3分、JR線「新横浜駅」から徒歩約6分
TEL：045-474-3232
営業時間：ランチ 月曜日－土曜日11:00-17:00
ディナー 平日17:00-23:00、土曜日17:00-22:00
定休日：日曜日
