さがみ野駅北口を出て大通りを3分ほど歩いたところに突然あらわれる「REDPOISON Roastery」さん。初めて伺った際にいただいたコーヒーに衝撃を受けました。
今回はこれまでのコーヒーの概念が変わってしまうような、すてきなコーヒーに出会えるREDPOISONさんをご紹介します！
唯一無二の上質で特別なコーヒー
コーヒー豆の選定からカップに注がれるまで、オーナーがこだわって丁寧につくるコーヒーは、他ではいただいたことのない衝撃的なものばかり。
店内にある焙煎機は、なんとオーナーが3年以上かけて開発したオリジナル！
それぞれの豆の本当のおいしさを、引き出す火力や焙煎度合いで最高の状態になるよう焙煎しています。
種類豊富でお気に入りの一杯がきっと見つかる！
店内には浅煎りから深煎り、フルーティなものや深みのあるものなどさまざまな特徴のコーヒーがたくさんあります。
常連さんの中には、入店から一直線にお気に入りの豆を買い求めていらっしゃる方もいました。
ベーシックで飲みやすいコーヒーや、季節限定のフレーバーコーヒー、ミルクとの相性がよいコーヒーなど目移りしてしまってなかなか決められなくなる方も多いようです。
そんな方には「3種飲み比べセット」もおすすめです。気になったコーヒーを3種類、ハーフサイズで飲み比べることができますよ！
また、迷ってしまったときにお店の方が丁寧に好みを聴いてくれて、おすすめのコーヒーについて相談にのってくれるのも魅力的。
ドリップコーヒーも販売されているので、迷ったらこちらを購入するのもよいかと思います。今回は3点を購入しました！
日々新しいコーヒーも発明されているので、いつ伺っても楽しむことができます。
お気に入りのコーヒーがきっと見つかるはず！
透き通る美しい赤い色にびっくり！香り高い上質なコーヒー
REDPOISONさんのコーヒーは、お店の名前にもあるようにきれいな赤い色をしています。
挽きたてのコーヒーから甘みや旨味、香りを最大限に抽出した透き通る赤いコーヒーに感動すること間違いなし！
今回は季節限定の「RUMJAM-La France」をいただきました。
注文後にオーナーが丁寧にコーヒーを淹れてくださいます。コーヒーの香りを存分に楽しむことができる特別なグラスでいただけますよ。
浸漬式でじっくりと抽出されるコーヒーは、淹れているその瞬間からいい香りがして幸せな気分になります。
こちらのお写真は、この日お会いした常連の@___y.miwa.409__さんが撮影したものです。
お店の落ち着いた雰囲気と、おいしいコーヒーが出来上がる幸せな時間が伝わるようなすてきなお写真ですよね！
私もちゃっかり撮っていただきました。
今回いただいた「RUMJAM-La France」はまずその香りにびっくりしました！
甘くフルーティな香りがして本当にコーヒーなのかと疑ってしまうほど。
紹介文に“ラムレーズンや杏ジャムのような濃厚な甘さにラ・フランスを思わせる瑞々しく柔らかな果実感が重なる”とあるように、複雑で奥行きのある甘さを感じました。
こんなに複雑な味や香りがあるなんて、コーヒーは奥深い……！と感動してしまいます。
普段はお砂糖やミルクを入れて飲むことが多い方でも、REDPOISONさんのコーヒーはぜひそのまま味わっていただきたいです。
お店の雰囲気まるごとトリコになってしまうこと間違いなし！
REDPOISONさんはおいしいコーヒーだけでなく、そのサービスやお店の雰囲気も好きになってしまう方も多いと思います。
お店の方がみなさん気さくで、コーヒーについてなんでも教えてくれます。
楽しいお話の中でコーヒーへの愛が伝わりますし、そんなすてきな方が提供してくれる一杯をいただけることに感動してしまいます。
常連のみなさまも温かく迎えてくださり、楽しいひとときを過ごすことができますよ。
もちろんおひとりでゆったりとコーヒーを満喫されている方もいて、それぞれみなさんが「コーヒーが好き」という同じ気持ちで過ごしている空間にとても癒されます。
近くにいらした際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
REDPOISON Roastery
住所：神奈川県座間市さがみ野2-2-20
アクセス：相鉄本線「さがみ野駅」北口から徒歩約3分
TEL：046-404-8518
営業時間：日によって異なりますので、ホームページをご確認ください
定休日：不定休（ホームページをご確認ください）
