三連休の最終日。
晩ご飯を何にするか考えていると、家族から「明日から1週間頑張れるように、パンチのあるものが食べた～い！」というリクエストがありました。
それなら！と最初に候補にあがったのが、ハングリータイガー。
今回は私たち家族がよく利用する、ハングリータイガー 若葉台店を紹介します。
横浜生まれの人気ハンバーグレストラン
ハングリータイガーは、1969年に横浜で生まれたディナーレストラン。
若葉台店は、鶴ヶ峰駅から保土ヶ谷バイパスを通って車で約17分のところにあります。
17時半頃お店に到着すると、駐車場は既に混雑していました。
看板の赤いネオンからは、ノスタルジックな雰囲気を感じます。
若葉台店は一軒家スタイルのレストラン。
高級感が味わえる、広々とした店内や座席が魅力的なお店です。
我が家はちょっとしたお祝いや、プチ贅沢をしたいときによく訪問しますよ。
入り口では、レトロな木彫りの人形が迎えてくれます。
夕飯には少し早めの時間帯ですが、店内は満席！
お絵かきもできる待合室で待っていると、座席に案内されました。
絶対食べて！オリジナルハンバーグステーキ！
ハングリータイガーといえば、やっぱりオリジナルハンバーグステーキ！
ハングリータイガーに来たらまず食べて欲しい、看板メニューです。
私はオリジナルハンバーグが2つ盛られたダブルハンバーグステーキを注文。
私と子どもでシェアするのがいつもの頼み方です。
子どもたちには追加で、キッズメニューの「お子様おとりわけセット」を注文します。
メイン料理はつきませんが、4点のサイドメニューがセットになっています。
小さいお子さまがいる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
おいしさの秘密が見られる！？
ハングリータイガーで注目してもらいたいのが、チャコールブロイラー（炭焼き台）。
チャコールマンと呼ばれるシェフがお肉を調理しているところが、なんと客席からガラス越しに見られるんです。
時折ジュワーッと炎があがることもあり、「うわ～燃えてる～！」と子どもたちも大興奮。
800度～1,000度にもなるという炭火で焼かれたお肉は、表面が一気に焼きかたまり、肉汁を中に閉じ込めるんだそう。旨みがぎゅっと凝縮されます！
これがおいしさの秘密のひとつなんですね♪
仕上げは目の前で！
さて、私たちが注文したハンバーグがやってきました。
ここからは、店員さんのショータイム！
チャコールブロイラーで表面が焼かれたハンバーグを、テーブルで最終調理してくれます。
大きなハンバーグを半分にして鉄板に焼き付けると、肉汁がジュジュジュジュワーッ！と激しい音をたてます。
目の前でおこなわれるライブ感に圧倒されますよ！
ダブルハンバーグステーキ（220g×2）ができあがりました。
濃厚なグレービーソースとお肉のボリュームにうっとりします。
アツアツのハンバーグを口に入れると、はぁ～幸せの味！
肉汁と粗挽き牛肉100％のガツンとした食感が、口いっぱいに広がります。
付け合わせの野菜はジャガイモ、インゲン、ミックスベジタブルに飴色のオニオンソテー。
彩り豊かで目にも美しく、いろいろな味を挟めるのでお肉が進みます。これだけで野菜がしっかり食べられる、大満足の組み合わせですよ。
パンもフワフワと柔らかくて、とってもおいしいんです。
長女は、自分の手の平ほどもあるこのパンをペロリと食べてしまいます。
夫が注文した国産フィレステーキも、やわらかくて感動！
厚みがあるので食べ応えも充分です。
「パワーチャージ」という目的にイチオシのハングリータイガー。
こだわりハンバーグをおなかいっぱい食べられて、今回も大満足でした。
みなさんもぜひ、ハングリータイガー若葉台店で老舗ハンバーグレストランの味を堪能してくださいね。
ハングリータイガー 若葉台店
住所：神奈川県横浜市旭区若葉台4-33-13
アクセス：相鉄本線「鶴ヶ峰駅」から車で約17分
またはJR横浜線十日市場駅からバス「長津田南」下車目の前
電話番号：045-921-6208
営業時間：月～木11:00-21:00（ラストオーダー20:30）
金土日祝・祝前日11:00-21:30（ラストオーダー21:00）
定休日：12月31日及び元日
