今回は、新綱島駅にほど近い樽町のクレープ屋さん｢Twinkle｣にお邪魔してきました。
国産米粉を使用した、おいしいグルテンフリーのクレープをご紹介します。
綱島街道沿いに、おしゃれなクレープ屋さんがオープン！
2025年11月にオープンしたばかりのTwinkleさん。
新綱島駅からは徒歩8分ほど。大綱橋を渡って、綱島街道沿いに進んだ場所にあります。
お店に一歩入ると、おしゃれな一枚木のカウンターに、クレープメニューがずらり！
カウンター越しに丁寧に焼かれるクレープから、甘い香りが漂います。
こだわりのグルテンフリー生地を楽しむ、多彩なメニュー
Twinkleさんでいただけるクレープの特徴は、何といっても国産米粉100%で作られたグルテンフリーの生地。
きび糖や米油を使用し、カスタードも米粉使用のグルテンフリーとのこと。
また毎日お店でたてるクリームは、米粉生地の素朴なおいしさを引き立てる、コクのある動物性の純正生クリーム。
自家製のあっさり軽い豆乳クリームを使ったメニューもあります。
素材にこだわったクレープだから、健康や美容に配慮しながら、背徳感なくおいしく楽しめるのがうれしいですね。
さっそく、クレープとドリンクのラインナップをチェックしてみましょう。
シンプルなバターシュガーから、季節のフルーツを使用した限定のもの、さらにスイーツ系だけでなく、手作りポテサラ、ピザ、てりやきチキンマヨネーズなど、お食事系まで幅広く揃っています。
テイクアウトの他、イートイン限定メニューもあります。
この日のランチセットは、てりやきプレートと「サラダクレープ～ニース風～」。コーンスープやミネストローネ、ドリンクがセットになっており、ランチタイムの利用も可能です。
アイスを使ったスイーツクレープのプレートや、お子さんにちょうどよいサイズのミニパルフェも人気のよう。
ドリンクは、コーヒーはもちろん、自家製ジンジャードリンクや、オーダー毎にバナナ丸ごと2本をミキサーにかけるフレッシュバナナジュース、ハーブティーなど、こちらもこだわりのメニューが揃います。
どれもおいしそうで迷いましたが、この日は遅めのランチで立ち寄ったので、お食事系の気分。選んだのはてりやきチキンマヨネーズです。
せっかくなので、出来立てを2階のイートインスペースでいただくことにしました。
ゆったり味わえるイートインスペース
階段で2階にあがってきました。
壁はシックな黒、天井は夜空をイメージした、パープルとブルーが重なったような色味。
ウッドテイストの落ち着いた雰囲気ながら、吹き抜けのある開放的な設計で、窓からはたっぷりの日差しが差し込み明るくもあります。
ゆったりとクレープを楽しむことができそう。
ドアの向こうに、予約席の個室も見つけました。
お家で食べるテイクアウトももちろんおいしいけれど、やっぱり作りたては格別。またゆっくり味わう時間も大切にしてほしいとの思いで、イートインスペースもこだわって作られたそう。
オープン前、真夏に店主さん自らペンキ塗りされる姿など、内装から手作りする様子もSNSで見守っていたのでなんだか感慨深いです。
限定メニューがスタメン入り！人気のてりやきチキンマヨネーズ
さて、焼き上がったクレープを、店員さんが2階まで運んできてくださいました。
こちらが出来立ての、てりやきチキンマヨネーズクレープです！
元々限定メニューだったようですが、人気でスタメンになったとのこと
米粉の生地に包まれたてりやきチキン、お醤油もグルテンフリーのこだわりです。トップにはししとうが丸ごと一本。ココナッツフレークと海苔、まろやかなマヨネーズがたっぷりです。
ぷりぷりのチキンと、シャキシャキレタスの食感もいいバランス。
米粉生地は、薄いところはサクサク、中はもちもちで軽い食べ心地。ほんのりとした甘みで、甘じょっぱいお食事系の味にもマッチしています。
クレープの尻尾までチキンとソースが詰まっていてうれしい。
ヘルシーながらしっかりお腹いっぱい、大満足です。
次はスイーツ系のクレープも食べてみたくなりました。
毎日食べたいヘルシークレープならTwinkle
再開発によりいろいろなお店が増え、さらに活気づく新綱島エリア。
お店のインスタグラムにあった「綱島樽町に星の数ほどの笑顔が訪れますように」という言葉通り、Twinkleさんのおいしくヘルシーなクレープで、さらに盛り上がりそう。
お近くにお越しの際は、ぜひこだわりのクレープを味わってみてくださいね。
Twinkle
住所：神奈川県横浜市港北区樽町2-11-22
アクセス：東急新横浜線「新綱島駅」から徒歩約8分
TEL：なし
営業時間：12:00-19:00または13:00-19:00
定休日：月・火曜日
駐車場：なし
