お腹いっぱいお肉を食べたいときってありませんか？
「とにかくお肉が食べたい！」
今回は、そんなときにおすすめの瀬谷の定食屋さん「肉の定食 セイロク」をご紹介します。
瀬谷駅からは徒歩15分ほど。大和駅からも15分ほどと、瀬谷と大和の中間あたりに位置する厚木街道沿いにあるお店です。
小さなお店ですが、「セイロク」と大きく書かれた看板と「営業中」ののぼりが目印ですよ。
女性でも入りやすい店内と豊富なランチメニュー
店内は清潔感があり、広くはないものの通路にはゆとりがあります。男性だけでなく女性でも入りやすい雰囲気でした。
席はL字型のカウンターのみですが、この日は家族連れのお客さんが並んで仲よくご飯を食べている姿も見られました。
メニュー表が座席上に貼ってあるのですが、ランチだけでもかなりの種類！どれもおいしそうで迷ってしまいました……！
『注文はQRコードから』という卓上の案内どおり、コードを読み取り注文します。
全てのメニューではないですが、料理の写真がついているものもあり、選ぶ際の参考になりました。
また、調理は店主がお一人で担当されています。そのため注文が立て込んでいると時間がかかることもあるそうで、卓上にも案内がありました。
店内にはJPOPの音楽も流れており、初めて来たのになんだか落ち着きます。
卓上にはピッチャーで麦茶が置いてあるのもうれしいですね。麦茶を飲みながら待っているとお料理が配膳されました。
ボリュームたっぷりの定食をいただきます！
今回頼んだのは、人気メニューのひとつ「豚バラカルビ焼肉定食」。
大きめの器にどれもしっかり盛られていてボリュームがすごい！
まずはこんもり盛られたキャベツから食べてみると、ふんわりした食感にフレンチドレッシングのほのかな酸味が食欲を刺激します。
次に豚汁を飲もうと手を伸ばすと、もくもく立ちのぼる湯気！熱々の汁物をいただけるのもうれしいです。
また、豚汁には大きな具材がゴロゴロと入っていました！ひと口飲むと、野菜の甘さが溶け込んだ優しい味にホッとします。卓上にある七味をかけて味変することもできますよ。
そしてメインの豚バラカルビ焼肉をいただくと……おいしい！お肉の甘さがダイレクトに伝わります。タレもいい塩梅の濃さで、ご飯にとってもよく合います♪
タレはなんと28種類あり、どれも独自にブレンドしたものを使っているそうで、店主のこだわりが感じられます！
また副菜のザーサイはしっかりめのピリ辛なのですが、この辛さがいいアクセントになっていました。
食べ進めていくと、一つひとつがおいしいのはもちろん、定食としてとても調和が取れていると感じました。
店主がお話されていた「料理は単体ではなくセットとしてのまとまりを考えている」ことがよくわかります。
定食を食べ終えると、お腹いっぱい！実家でご飯を食べ終わった後の安心感と満足感のような、幸せな気持ちに包まれました。
このボリュームたっぷりな定食が生まれた背景が気になったので、店主にお話を伺ってみました。
店主が定食に込めたこだわりと思い
会社員時代、ランチなどで定食を食べる時にご飯の少なさが気になっていたという店主。
「自分が作るならたくさん食べてほしい！」という思いから、このボリューム満点の定食を提供しているのだそうです。
また、家庭でお母さんのご飯を食べているような定食をつくることも大事にされているとのこと。そのため、でき合いのものは使わず、お肉以外のキャベツや副菜も一から手を掛けて仕込みをされています。
どうりでキャベツもふわふわな訳です！
さらにお話を伺っていくと、店主がお肉や流通の業界で働いていた経験があることがわかりました。
これまでの経験と技術が活かされているからこそ、リーズナブルさとクオリティを両立できているんですね。
いろいろなこだわりと思いが詰まったセイロクさんですが、「お客さんに喜んでほしい」という思いが根底にあるとお話されていたのも印象的でした。
ランチ以外も充実しています
ディナータイムの営業もおこなっているセイロクさん。
夜はメガ・ミックスというメニューがあり、総量は2.8㎏！
これまで40人程がチャレンジし、完食できたのは4人だけ。食べきれなかった場合は持ち帰ることも可能なので、気になる方はぜひ♪
完食するとデザートにペロペロキャンディがもらえるそう。遊び心も大切にされていてステキですね！
また、地酒のほかお酒も取り揃えているため、夜にはお酒を飲みながらゆっくりお肉を味わうお客さんも多いんだとか。
テイクアウトも対応（電話予約可）しており、この日も予約したお客さんが来店していました。お家でも気軽にお店の味が楽しめます。
ご夫婦で切り盛りされているセイロクさん。お二人のステキな笑顔と温かい接客も印象的。
注文が立て込んでいる時は、一人ひとりに必ずひと言添えて提供し、小さなお子さんには「ゆっくり食べてね」と優しい声かけも。
「お客さんに喜んでほしい」という思いが伝わるその姿に、心が温まりました。
店主のおすすめ「リブトンテキ」のほか、まだまだ食べてみたいメニューがあるので、ぜひまた伺いたいです。
瀬谷で見つけた「肉の定食 セイロク」。本当にボリュームたっぷりなので、お腹と時間に余裕をもってお店へ行くのがおすすめです♪
肉の定食 セイロク
住所：神奈川県横浜市瀬谷区橋戸3-62-11
アクセス：相鉄本線「瀬谷駅」から徒歩約15分
TEL：070-2680-2525
営業時間：ランチ11:30-14:00（L.O.13:45）/ ディナー17:00-22:00（L.O.21:30）
定休日：月曜日
駐車場：なし
