相鉄線二俣川駅から、免許センターにつながる「試験場通り」をまっすぐ歩いて「清水ヶ丘住宅入口」の交差点を右側に入り、しばらくするとお店ののぼりが見えてきます。
「焼きたてカステラの店 茶和-sawa-」
何度も訪れている大好きなお店です。今回は、普段買っているカステラとクリスマスにちなんだ「とあるお菓子」を目当てに伺いました。
入り口のドアにツリーや雪だるまのシールが貼られていて、クリスマスを感じます！
小さな黒板に書かれた「焼きたて」の4文字に心躍らせながら、お店に入りました。
1番のおすすめ「朝焼きカステラ」
その日の朝に焼いている「朝焼きカステラ」が、まずは目に入ります。
店内にある張り紙によると「カステラは焼いて一日寝かせるのが定説」とのこと。
「茶和」では朝に焼いたカステラが店頭に並び、できたてを食べられるところが1番のおすすめポイントです。
朝焼きカステラは日持ちが3日なので、まず家に帰ってできたてを頬張り、次の日に食感の違いを楽しむこともできます。
カステラの大きさは通常サイズ、ハーフ、お試しサイズの3種類。
参考までに、我が家（4人）では通常サイズが10時と3時のおやつでなくなります。おためしサイズは2切れ分くらい、ハーフは4切れくらいです。
食べる芸術！美しい上生菓子
今回はお店に行く前から狙っている商品がありました。
クリスマス上生菓子です！
サンタや雪だるまなど、手のひらに置けるサイズのこのスイーツは、練り切りで作られています。
ハロウィンはかぼちゃ型、お月見の時期には月とうさぎなど、行事に合わせた生菓子を製造しているとのこと。
また、冷蔵庫の中にはいちごやみかんなどのフルーツ大福、クリームが挟まれているカステラサンドなど魅力的なスイーツがたくさん！！
お店奥の棚には、個装されたカステラやどら焼き、そして旭区民なら誰でも知っている（であろう）鎌倉時代の武将、畠山重忠をモチーフにした重忠まんじゅうなど、長めに日持ちするお菓子が並びます。
棚上段にある「カステララスク」もとても気になります！
カステラはもちろんのこと、上生菓子もおいしい！
気になる商品がたくさんありましたが、最終的に私が購入して帰ったのはこちら。
カステラと上生菓子3つです。
細かいところもかわいく丁寧に作られていて、美術品のようです。
まずはカステラをいただきます！
たまごの甘さが口の中に広がり、優しい味でとてもおいしいです！
焼きたてのカステラはとてもふんわりしています。一口食べようとフォークを入れる瞬間にもうふわふわ。
カステラは口中の水分を持っていくイメージがある方もいるかもしれませんが、茶和のカステラはしっとりしていてそれがありません。
続いて季節の生菓子を食べてみます。
公平なじゃんけんにより、サンタ＝次女、クリスマスツリー＝私、リース＝長女、という配分になりました。
お皿にのせて「はい！いただきま…」
最後まで言い終わらないうちに、次女がサンタを一口でいきました。
なんということでしょう。
少しもらって感想を書こうと思っていましたが、「かわいい〜！」「食べられな〜い」といったくだりも一切なく、ひとおもいにサンタを食べてしまいました。
とてもおいしかったと言っていましたが、上生菓子は大人のたしなみかもしれません。
続いて私もツリーをいただきます。
半分に切ってみると、ツリーの緑、黄色や赤の部分は練り切り、中につぶあんが入っています。甘くてなめらか、上品な味わいで、お茶に合うとてもおいしいお菓子でした。
リースは、緑のリース部分がツリー同様に練り切りで、白い土台はもちっとした食感でこちらもおいしかったようです。
カステラは必須！季節の生菓子にも注目です。
「焼きたてカステラの店 茶和-sawa-」。二俣川から少し歩いた場所にあるからなのか、お店を知らない人も意外と多く、プレゼントするととても喜ばれます。
茶和は、子育てに忙しくされているママさんがお1人で営業しているため、お目当てのものがあったり、たくさん買いたい！という人は、事前に問い合わせておくとスムーズです。
また、お店に訪れる時にはInstagramに営業日カレンダーが載っているため、事前にチェックしてから伺うとよいでしょう。朝焼きカステラ、とてもおすすめです！
焼きたてカステラの店 茶和-sawa-
住所：神奈川県横浜市旭区中沢1丁目4-4
アクセス：相鉄線「二俣川駅」から徒歩約8分
営業時間：10:00〜17:00
TEL：045-298-9203
定休日：水曜日、木曜日、他不定休（Instagramに営業日のカレンダーが載っているので、そちらでご確認をお願いします）
