焼き芋に目がない、我が家の次女。
最近近所の焼き芋屋さんが閉店しまい、ガックリと肩を落としていました。
しかし、先日鶴ヶ峰駅周辺を歩いていると、なんと気になる看板を発見。
娘は「おいもって書いてあるよ！」と大興奮です！
今回は、鶴ヶ峰の「芋まる堂」を紹介します。
鶴ヶ峰駅から徒歩約3分
芋まる堂は、2024年5月2日にオープンしたばかり。
鶴ヶ峰駅からは徒歩約3分で、鶴ヶ峰パーキング出入口のすぐ横の水道道沿いにあります。
お店の正面には、焼き芋のイラストをオシャレに使った和風ののれん。通りかかるだけでグッと目をひきますよね！
お店の周りには、いつもふんわりと甘いお芋の香りがただよっています。
お芋尽くしのオリジナルスイーツがズラリ！
メニューを見ると、お芋を使ったメニューがたくさん並んでいます。
焼き芋をはじめ、暑い夏でもおいしい「冷んやり芋」に「お芋クレープ」。洋風な「お芋のブリュレ」に和スイーツの「芋屋の本気のあんこ巻」などなど。
芋好きの方だったら、どれもうっとりしてしまうようなラインナップです。
そして「芋屋のかき氷」は、かき氷にお芋のブリュレがトッピングされた、芋まる堂ならではのメニューだそう。贅沢にシロップかけ放題なのも、お子さまが喜びそうですね！
今回はお芋のブリュレと、「お芋×きなこ×黒蜜の和スイーツ」という文言に惹かれてお芋クレープを購入しました。
店員さんがその場で作ってくれるので、雑談をしながら作っている様子を見つめます。
天気がよかったので、商品を受け取ってから、すぐ近くの鶴ヶ峰公園のベンチでいただくことにしました。
お芋スイーツ、いただきます！
こちらがお芋クレープとお芋ブリュレです。
クレープは、たっぷりの生クリームにきなこと黒蜜、そして中にもお芋が入った絶品スイーツ！どれもお芋との相性抜群で、合わないわけがありません。
トッピングの焼き芋を食べてみると、ねっとりとしてやわらかく「これぞ焼き芋！」というお味。砂糖なしとは思えないほど、甘みもたっぷりです。
そしてこちらのクレープ、実はある秘密があるんです！
なんと、生地に紫芋が練り込まれているんですよ。
色味も、普通の生地より若干赤みがかっているのがおわかりでしょうか。
生地から具まで、芋づくしのクレープです！
表面がバリバリになったブリュレも絶品で、お芋のやわらかさとほろ苦のバリバリとした食感のコラボが最高！皮まで甘みがあり、残さずキレイに食べられました。
おいしさの秘密
完食後、改めて店員さんにお話を伺ってきました。
とてもおいしくて気になっていたお芋の秘密。実は、種類と焼き方にあるんです。
芋まる堂で使用しているお芋は、そのとき最もおいしさの引き立つ旬の物を選んでいるそう。店員さん自ら市場に出向いて購入しているそうで、訪問日の朝も出掛けていたとのことでした。
この日のお芋は紅はるか。シルクスイートや旭甘十郎など、その日によってさまざまなブランドのお芋が味わえますよ。
焼き方も、まずは低温でじっくり2時間焼いたあと、さらにアルミホイルで包んで余熱で温めているんだとか。
おいしさを出すために、とても時間をかけて作られているんですね。
シンプルな焼き芋も絶品です♪
おいもと合うもの、揃ってます！
芋まる堂のコンセプトは「おいもと合うもの、おいもとめ」。
日々「おいもと合う○○」を追求しているそうです。
店員さんによると、今後も新作のお芋スイーツがぞくぞくと発売される予定とのこと。
6月下旬以降には、なんと焼き芋をアイスのコーンに見立て、焼き芋の上にアイスクリームをのせたインパクトあるスイーツが発売されるようですよ。今後も目が離せません！
お芋の魅力を最大限に引き出す、オリジナルスイーツが絶品の芋まる堂。
みなさん、ぜひ足を運んでみてくださいね。
芋まる堂
住所：神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰1-2-11
アクセス：相鉄本線「鶴ヶ峰駅」から徒歩約3分
電話番号：045-442-6178
営業時間：11:30-18:30
定休日：火曜日、水曜日（祝日は営業）
