今回ご紹介するのは西横浜駅から徒歩約5分。住宅街の一角にひっそりとたたずむ「PONOÉ Fermented Food Cafe」さんは、自家製の麹調味料や酵素玄米を使った体にやさしい料理が楽しめる隠れ家カフェです。
健康志向というと「物足りない」「味が薄そう」といったイメージを持つ方もいるかもしれません。
しかし、PONOÉさんの料理は素材の味を大切にしながらも満足感があり、普段の食事では不足しがちな野菜をたっぷり味わえるのが魅力です。
店内はゆったりとした時間が流れ、一人でのランチはもちろん、友人との食事にもぴったり。
健康維持や食事を意識している方はぜひ立ち寄ってみてください！
秘密基地感のある落ち着く店内
西横浜駅南口を出て西横浜駅前の交差点を渡り、水道道（すいどうみち）を200mほど直進した先にお店があります。
お店の前のおしゃれな看板とわんちゃんOKなテラス席が目印になっています。
お店の扉を開けると、木目を基調とした温かみのある空間が広がります。間接照明がやさしく店内を照らし、落ち着きのある空間で居心地の良さを感じられます。
座席はカウンター席が4席、テーブル席が2卓ありました。
そのコンパクトさが隠れ家のような雰囲気を演出しています。周囲を気にせずゆっくり過ごせるため、のんびりランチを楽しんだりするのにもぴったりです。
店内には落ち着いた空気が流れており、慌ただしい日常を忘れてリラックスできるのも魅力の一つ。ランチタイムでも11時頃は比較的空いていることが多く、ゆっくり食事を楽しみたい方は早めの時間帯がおすすめです。
こだわった酵素玄米と麹調味料
PONOÉさんの最大の魅力は、体へのやさしさを第一に考えた料理です。
自家製の麹調味料をはじめ、無農薬やオーガニックの食材を積極的に取り入れ、一つひとつ丁寧に調理されています。
健康的な食事というと味気ない印象を持たれがちですが、こちらの料理は素材本来のおいしさを引き出しているため、満足感もしっかりあります。
特に印象的だったのが酵素玄米です。一般的な玄米は硬いイメージがありますが、PONOÉさんの酵素玄米はもちもちとした食感で食べやすく、噛むほどに甘みとうま味が広がります。しっかりとした味わいがあり、おかずとの相性も抜群です。
また、自家製麹調味料を使ったおかずは全体的にやさしい味付けで、素材の風味をしっかり楽しめます。
塩味や甘味が強すぎず、最後まで飽きることなく食べられるため、健康を意識している方はもちろん、小さなお子さんから年配の方まで幅広い世代におすすめです。
毎日の食事で野菜不足を感じている方や、体にやさしいランチを探している方には、ぜひ一度味わっていただきたいメニューとなっています。
彩り豊かなおむすびプレート
今回いただいたのは、お店の人気メニューでもあるおむすびプレートです。
プレートには色とりどりのおかずがバランスよく盛り付けられ、運ばれてきた瞬間に思わず写真を撮りたくなる華やかさがあります。
副菜は食材そのものの良さを感じられる味付けになっており、一皿でさまざまな味や食感を味わえるのも魅力です。
主役のおむすびは、もちもち食感の酵素玄米と相性がよく、噛むたびにお米本来のおいしさを感じられます。副菜もそれぞれ味付けが異なるため、最後まで飽きることなく食べ進められました。
全体的にやさしい味わいでありながら、一品一品にしっかりとした個性があり、食後には心も体も満たされるような満足感があります。
さらに、PONOÉさんでは週替わりプレートも提供されているため、訪れるたびに新しい味と出会えるのもうれしいポイントです。「次はどんなメニューだろう」と楽しみになり、自然と何度も足を運びたくなります。
ニーズに合わせたブレンドティー
PONOÉさんでは、体調に合わせて選べるオーガニックブレンドのハーブティーや、自家製酵素玄米を使ったドリンクもいただけます。
数多くのハーブがブレンドされたハーブティーはとても魅力的ですよね。
夏バテ、冷え性予防、腸内環境のサポートや免疫力UPなどさまざまな効果のハーブティーがありました。
自分の体調に合わせてハーブティーを選ぶ楽しさもあり、楽しく健康なランチタイムを過ごせます！
また、インスタグラムでの発信もおこなわれています。
月の営業日や営業時間、おすすめメニューや週替わりメニューなど、詳しい情報を発信しています。
他にもお弁当の注文ができます。
前日までの予約制となっており、電話かInstagramでのDMから予約可能です！
8月からランチメニューも増えるそうなので、気になる方はぜひ足を運んでみてください。
PONOÉ Fermented Food Cafe
住所：横浜市西区浜松町5-8
アクセス：相鉄本線「西横浜駅」から徒歩約5分
TEL：045-309-7895
営業時間：月、火、水 11:00-15:00
木、金 11:00-15:00、17:00-20:00
日、祝 12:00-16:00 ※月によって変更あり
定休日：土曜日
駐車場：なし（近辺に複数コインパーキングあり）
