今回は綱島にある、地元民に愛されるパン屋さん｢パン工房 CONNECT｣さんに伺いました。体に優しく、お子さんにも喜ばれる、かわいくておいしいパンをご紹介します。
気軽に立ち寄れる、地域密着の無添加パン屋さん
CONNECTさんがあるのは、新綱島駅から徒歩約10分、綱島駅から約7分の綱島西エリア。
綱島小学校の真向かいにあり、近くにはバレエ教室、柔道場、スポーツクラブや塾などが軒を連ねる場所です。
送り迎えで買っていかれるパパさんママさんや、習い事終わりの定番のご褒美になっているお子さんも多いのでは。実際、開店からお昼頃までは、親子連れで行列になっている様子もよく見かけます。
店頭のボードにもあるとおり、こちらは北海道産の小麦を100％使用し、無添加の生地で作られた体想いのパンがいただけるお店。
月ごとに、旬の食材を使用したおすすめパンも並びます。
今月のおすすめは、「ちくわぱん」「トマトのカレーぱん」「枝豆のおやき」でした。
小さなお店の中に、バリエーション豊富な無添加パンが並ぶ
一見こぢんまりとした雰囲気のCONNECTさんですが、お店に一歩入ると、デイリー使いのシンプルなパンドミから甘いパン、おかず系パンまで、たくさんの種類がずらりと並んでいました。
お邪魔したのは、週末の夕方に近づく頃。開店から結構時間がたっていますが、まだまだ新しいパンが焼かれていて、焼きあがりのお知らせもありました。
開店直後でなくても、たくさんのバリエーションから選べるのはうれしいですね。
そしてびっくりしたのが、どれもとってもリーズナブル！
ついつい、あれもこれもと手にとってしまいそうです。
ちなみに、日中は焼きたてがそのまま並び、夕方からは個包装になります。
レジ横にはオーツ麦を使ったクッキーや、パンをラスクにしたものなど、焼き菓子もありました。
目移りしてしまいますが、今日は、おいしいと評判の「さくさくメロンパン」と、季節のおすすめだった「枝豆のおやき」を購入。さらに思わず衝動買いしてしまった、見た目もお値段もかわいい「にこぱん」をお持ち帰りすることに決めました。
イートインはないので、お家でコーヒーと一緒にいただこうと思います。
おすすめ3種類を実食
おうちに戻ってきました。
さっそく、今日買った3種類のパンを食べてみたいと思います。
包装を開けると、小麦やお砂糖の幸せな香りが広がります。
まずは不動の人気を誇る｢さくさくメロンパン｣。
まんまるでぽってりとした厚みがあります。
グラニュー糖がまぶされたクッキー生地はさくさくで、中はふんわりと素朴な生地。
シンプルですが、香料がない分、小麦の香りもしっかり感じられます。
みんなが好きな味だと思います。
この人気のメロンパン、なんと丸ごとラスクになったものもありました！
サクサクの皮部分が好きな方は、きっとハマってしまうはず。
続いてこちらは「にこぱん」。
心なごむ笑顔につい手にとってしまったこちらは、中にチョコペーストが入った一口サイズのパンです。
ひとつ60円というお値段にもびっくり。
お子さんのおやつにおすすめとのことでしたが、甘すぎないチョコとちょうど良いサイズ感で、コーヒーのお供にもピッタリでした。
最後は、今月のおすすめ「枝豆のおやき」。
にこぱんを見たせいか、こちらもほほえむ顔に見えてきてしまいます。
歯切れの良い生地の中に、食感のよい枝豆とチーズ、おかかをお醤油で和えた具が入っています。
パンですが”おやき”の名の通り、和の風味が漂います。
お醤油の優しい塩気も今の時期にぴったりです。
地域住民のお気に入り！優しくておいしいパンが楽しめるお店
今回は、綱島の人気のパン屋さん｢パン工房 CONNECT｣さんのおいしいパンをご紹介しました。
いつ行っても無添加の焼きたてパンが揃う、大人も子どもも楽しめるお店です。
お近くにきた際には、ぜひ立ち寄られてみてくださいね。
パン工房 CONNECT
住所：神奈川県横浜市港北区綱島西2-17-18
アクセス：東急新横浜線「新綱島駅」から徒歩約10分、東急東横線「綱島駅」から徒歩約7分
TEL：045-642-6226
営業時間：9:30-19:00
定休日：日曜日・祝日
