最近二俣川周辺で、気になっていることがあります。
それは、「HASHLE」と書かれた紙袋を持ち歩いている方を、とてもよく見かけること！
あまりによく見るため、なんのお店かと気になって調べてみました。
すると、二俣川に新しくオープンしたワッフル屋さんだそう。
私も行ってみたい！と思い、すぐに足を運んでみることにしました。
今回は、二俣川のワッフル専門店HASHLE（ハッシュル）を紹介します。
二俣川駅改札からすぐ！
まずは二俣川駅の改札を出て、直結のジョイナステラス二俣川に入ります。すると、すぐに奥の左手に看板が見えました。
改札から約1分と、アクセス抜群です。
お出かけの前後に気軽に寄れるのがうれしいですね。
2024年11月11日にオープンしたばかりの新しいお店です。
キッチンから漂う、できたてのワッフルの香り
10時半すぎに訪問したところ、お店にはすでに行列ができていました。
私も列の最後尾に並ぶと、なんだかフワッといい香りが。
カウンターを挟んでキッチンの方に目を向けると、もくもくと湯気がのぼる中、丸い形のリエージュワッフルが焼き上がったところでした。
休む間もなく、次々と新しいワッフルが作られていきます。
ハッシュルでは「できたてのおいしさ」を大切にしていて、全ての商品を当日焼いているそうですよ。
ワッフルの甘い香りに、グルグル～っと鳴る私のおなか。次は何味のワッフルかな？そんな想像をふくらませながら、列が進むのを待ちました。
約10種類のワッフルがズラリ
ショーケースにたどり着くと、魅力的なフレーバーのワッフルが一面に並びます。
ハッシュルでは、定番の丸形のワッフル「リエージュワッフル」とハッシュマーク（＃）がデザインされた長方形の「ハッシュルワッフル」という2種類の形のワッフルを販売しています。
ハッシュルワッフルは、リエージュワッフルとは異なり、中に果物などの具が入っているのが特徴だそう。
人気は発酵バターやメープル、りんごだそう。どれもおいしそうで迷ってしまいますね！
2024年12月現在はその人気から、ひとり7個までの購入制限をしていました。
甘い物からさっぱり系まで全部おいしい！
まだ温かいワッフルを手に、急いで帰宅してワッフルをいただきます！
今回は、リエージュワッフルとハッシュルワッフルをそれぞれ3個ほど購入しました。
まずはリエージュワッフルから。
チョコの入ったバトンショコラやスペキュロスなどを購入しました。
ひと口いただくと、外側はサクッとしながらも中身はフワフワ。もっちりとしています。
こちらのワッフル、なんとポテトを配合して生地のもちもち食感を出しているそうです。外側の少し焦げたシュガーがカリッとしていて、クセになります！
次はハッシュルワッフル！まずはアップルとパイナップルをいただきます♪
食べてみると、中から温かいジャムのような果物が果汁と共にあふれ出てきました。ワッフルなのでパイやデニッシュより軽めの食感で、ボロボロこぼれず食べやすいです。
そのトロリとした甘さに癒されました。
また驚いたのが、リエージュポテト！
食べてみると、「あれ？甘くない！でも食べやすい！」。
中にはポテトにベーコン、いんげんが入っていました。甘いワッフルを続けて食べたあとだったので、その塩っ気がたまりません！
リエージュポテトは、セイボリー（惣菜）のワッフルで、ベルギーの家庭料理「リエージュ風サラダ」をイメージして作られているとか。ワッフルといえば甘い、そんなイメージが変わりましたよ！
お店の方にお話を伺うと、「ハッシュルワッフルは具材の味がメイン。そのためリエージュワッフルと比べて、メインの味を際立たせるため生地の甘さを控えめにしているんですよ。」とのこと。軽食にぴったりのワッフルでした！
残った分は温め直して、焼きたてのカリッと感を楽しみながらおいしくいただきました。
豊富なフレーバーで、甘い物が大好きな方から苦手な方までみんながおいしく食べられますね。
店名HASHLEの由来
お店の方にお話を伺うと、店名である「HASHLE」は、ハッシュマーク（＃）とワッフルを掛け合わせた言葉なんだそう。
「刻む、刻んだものから新しく作り直す」というhash（ハッシュ）の語源から、ベルギーで古くから親しまれてきたワッフルに、新しい価値を加えてお客さまに届けるという意味が込められているそうです。
またハッシュタグのイメージから、誰かに「贈りたい」「シェアしたい」と思ってもらえるような商品、お店づくりにもこだわっているそうです。
そのフレーバーの豊富さ、ワッフルへのこだわりから、ハッシュマークに込められた想いが伝わりますよね。
またハッシュルでは、来年以降チョコレートドリンクも販売予定だそう。
ベルギー産の濃厚なダークスイートクーベルチュールを使った、コクのある一杯がいただけるそうです。
寒い日にホットチョコレートのリッチな甘みで温まれるなんて、幸せすぎますよね♪
今後も、ドリンクや期間限定ワッフルが楽しみなハッシュル。
みなさん、ぜひ訪れてみてくださいね。
HASHLE（ハッシュル）
住所：神奈川県横浜市旭区二俣川2-50-14 ジョイナステラス二俣川 2階
アクセス：相鉄本線「二俣川駅」直結
電話番号：045-489-7857
営業時間：10:00-21:00
定休日：なし ※店休日は施設に準ずる
