ふと思い出しては食べたくなる、クセになる味わいのベトナム料理。
パクチーなどの香草が好きな方はもちろん、ヘルシーなフォーや野菜いっぱいのバインミーも近年とても人気がありますよね。
今回紹介するのは、二俣川の「ベトナム居酒屋 さるちゃん」さん。
米粉を使った麺「ブン」を使ったメニューやバインミーが人気の、本格ベトナム料理のお店です。
二俣川駅からも免許センターからも近いベトナム料理店
「ベトナム居酒屋 さるちゃん」さんがあるのは、二俣川駅から徒歩約9分の場所。
二俣川駅から試験場通りをまっすぐ進み、試験場通りとニュータウン通りが分かれる交差点のすぐ横に位置しています。
山吹色のような鮮やかな黄色い壁と、中央に掲げられたベトナムの国旗が目印です。
神奈川県民おなじみの免許センターからも徒歩約2分とすぐ近く。この日も「免許の更新ついでに寄ってみました」とお話されているお客さんが、たくさんいらっしゃっていました。
今回訪れたのは平日の13時頃。
ドアを開けて中に入ると、細長い店内には窓に沿ってカウンター席が6つ、中央に2人掛けのテーブル席がひとつありました。壁を挟んで反対側は厨房になっています。
とてもコンパクトなつくりですが、白い壁とオシャレなペンダントライトがかわいい店内。まるで小さなカフェのような雰囲気です。
アジアンテイストな曲から洋楽までアップテンポな明るい曲が流れていて、ひとりでも気兼ねなく訪問できます。
ブンやバインミーのメニューが豊富
「ベトナム居酒屋 さるちゃん」さんは、日本人のオーナーさんとベトナム出身の奥さまがおふたりで始められたお店なのだそう。
本場の味を残しつつ、さるちゃん流にアレンジしたメニューが楽しめます。
ランチメニューは6種類で、揚げ春巻きが1本つきます。鶏肉の入ったブンガーや牛肉の入ったブンボーなど、ブン（米粉を使った白い麺）を使ったメニューが豊富です。
肉や麺、パクチーはそれぞれ量を増やすことができます。パクチーをどっさり入れられる「パクチー超大盛り」もあるので、パクチー好きな方にはとても魅力的ですね。
ほかにも、ベトナムの代表料理であるバインミーやベトナムコーヒーもありました。
ベトナムビールもたくさん取り扱っているようです。
おすすめはピリ辛でクセになる！ブンボーフエ
私は今回事前に口コミを見て気になっており、人気メニューだという「ブンボーフエ」を注文しました。ブンボーフエは、牛肉入りのピリ辛の麺料理です。
こちらがブンボーフエとセットの揚げ春巻きです。
レモングラスとパクチーの良い香りが食欲をそそります。この香り、たまりません♪
まずはスープをひとくちいただきます。
あっさりした塩ベースのスープに牛肉のコクが溶け込んで、レモングラスとパクチーの香りが絡み合います。
後味はほんのりピリ辛で、これはクセになるおいしさ！
スープを飲む手が止まりません。
細くて丸みのある米粉麺のブンは、ツルツルでモチモチとした食感。日本のそうめんとはまた違った味わいです。食べ応えもしっかりあるのにヘルシーなんて、うれしいですよね。
トッピングされたナッツのカリカリとした食感も良いアクセントになっていて、どこを食べてもおいしく感じました。
テーブルには魚醤「ヌクマム」のほか、自家製チリソース、ベトナムの食べるラー油的な調味料「サテ」など珍しい調味料も用意されており、途中で味変も可能です。
タレも絶品！揚げ春巻き
また、衝撃だったのは揚げ春巻きのおいしさ！
パリッと軽い食感の皮の中に、柔らかなつくねのような肉だねと春雨、にんじんときくらげが入っています。クセがなく、さっぱりとした春巻きです。
奥にあるタレを付けていただくのですが、これが甘酸っぱくて絶品！
思わず店員さんに「これはどうやって作ったタレなんですか！？」と聞いてしまったほどです。
店員さんによると、ベトナムの魚醤「ヌクマム」をベースに甘みを足したソースなんだとか。酸味と塩味、甘さが絶妙な爽やかなタレで、春巻きとの相性もバッチリでした♪
「ベトナム居酒屋 さるちゃん」さんは10時から16時まで営業していて、ランチにおすすめのお店。地元の方はもちろん、免許センターに出かけた前後に寄るのにぴったりです。
ぜひみなさんも「ベトナム居酒屋 さるちゃん」さんで、おいしいベトナム料理を味わってみてくださいね♪
ベトナム居酒屋 さるちゃん
住所：神奈川県横浜市旭区中尾2-2-18
アクセス：相鉄本線「二俣川駅」から徒歩約9分
TEL：045-459-9707
営業時間：ランチ10:00-16:00、夜営業は完全予約制
定休日：土曜、祝日
