【逸品】三ツ境でお蕎麦と言えば「そば処 角よし」!素材にこだわった至極の一杯。

商店街や商業施設「相鉄ローゼン」で知られる「買い物の街・三ツ境」は、意外にもグルメの宝庫。その中でも、三ツ境駅から徒歩約1分という絶好の立地にある「そば処 角よし」さんは、蕎麦好きにとっては外せない名店です。

地元の人々に愛され続ける理由は、こじんまりとした落ち着く店内とご家族で営む店員さんのアットホームな雰囲気、さらにその先にある素晴らしい味わいにあります。

今回は70年以上にわたり、地元の方々に支持され続ける「そば処 角よし」さんの魅力をご紹介していきます。

ホッと出来る隠れ家で、お蕎麦を堪能

三ツ境駅南口商店街の一番角に店を構える「そば処 角よし」さん。
小さいながらも温かみのある店構えが、心地よい雰囲気を演出します。
こじんまりとした外観は、まるで隠れ家のような魅力を放っています。
人混みに疲れてしまった買い物帰りなどに、ふらっと立ち寄るのもオススメです。

お店の前には手書きで書かれた可愛らしい「メニュー」看板が。
通りすがる人々も、メニューを指差して立ち止まったりしていました。
この日は気候が暖かかったので断念しましたが、冬の時期には「鍋焼きうどん」や「カレー南蛮」にも惹かれますね!

入店すると、ほっとするような居心地の良さが広がり、雑多な駅の喧騒を忘れさせてくれる雰囲気です。
そして、「そば処 角よし」の店員さんは3代続くご家族で切り盛りされているお店。
一気にアットホームな空気に包まれました。

店内は、カウンター席とテーブル席に分かれています。
カウンター席ではお一人で気軽に食事を楽しむことができ、テーブル席ではグループや家族でゆっくりと食事を楽しむことができます。

インパクト抜群!海老がそりたつ!つけ天

とにかく驚くのはメニューの豊富さです。
しかも「そば処 角よし」さんの魅力は蕎麦だけではなく、カツ丼や天丼・鰻などの「丼もの」ジャンルも好評なのです。

その上、テイクアウト・デリバリーでのご注文も対応可能とのこと!おうちで「そば処 角よし」さんの味が楽しめるのも贅沢ですよね。

しばらく悩みに悩んで、僕はセットメニューの中から1400円の「つけ天セット」を注文してみました。
一本海老天がそりたつ「つけ天」に、ミニ玉丼が付く欲張りなセットです。
5分ほど待っていると、店員さんがセットを運んできてくれました。

す、すごいボリューム!!!!
写真よりも迫力がすごい!

そして何よりも…

海老天のインパクト!!!なんだこれは!!!
この器にそばつゆを注いで海老天を浸しながら、蕎麦と一緒に絡めて食べ進めてていくのが「角よし」流。

まずは蕎麦のみをひと口いただくと、冷たく引き締められた麺の食感とツルッとした喉ごしが非常に気持ちよく、食べやすい蕎麦で感動!

その後に、一気に口に広がる、風味豊かで香り高い味わいにやられました。
こうなると、箸が止まりません。他のお店よりもお蕎麦の量もボリュームがあるのですが
満腹すぎて食べきれない…ということにはならないと思います。

正直、味は格別です。
自家製の麺と枕崎産の鰹節を使用した出汁が、蕎麦本来の深い風味を引き立て、まさに絶品の蕎麦になっています。

あまりの蕎麦の美味さに撃沈してたら、海老天を食べるタイミングを忘れていました。

せっかくなら「角よし」流の食べ方をしてみようと、海老天と蕎麦をつゆに絡めてひと口食べてみました。

…香りが豊かで、揚げたての香ばしさが口いっぱいに広がって、衣がサクサク分厚くてジューシーな身はプリプリ!
つゆに浸して、衣を柔らかくして食べ進めるとこれも止まらない!

まさに海老の旨味が凝縮された一品でした。
蕎麦との相性も抜群で、蕎麦の風味と歯ごたえが海老のジューシーさと相まって、一口食べるたびに何とも言えない満足感が広がります。
この組み合わせは、和食の伝統と創造性が見事に融合した美味しさ。
日本人で良かった!という逸品です。

このクオリティの料理が相鉄線沿線で食べられるなんて夢のよう!
都内まで出掛けなくとも、こうして食事を楽しむことが出来るんです。
「三ツ境」で蕎麦を食べるなら、ぜひ「そば処 角よし」さんへ。

秘密兵器!玉丼も堪能!

そして、こちら。先ほどもお伝えしましたが、蕎麦にも負けない「丼もの」メニュー!
今回は玉丼をいただきました。

フワフワの卵とシャキシャキの玉ねぎが甘い出汁に包まれ、その香りと味わいが口いっぱいに広がります。
卵とじの柔らかさと、玉ねぎの歯ごたえが絶妙に調和し、食感のコントラストが楽しい一品です。
ご飯との相性も抜群で、一口食べると満足感が広がります。

本当は「カツ丼」も食べたかったのですが、さすがに満腹なので次回にリベンジさせていただきます。

というわけで今回は三ツ境の蕎麦屋さん「そば処 角よし」さんをご紹介させていただきました。

お蕎麦好きな方はもちろん、「丼もの」が好きな方にもオススメです。
ぜひ一度、お気軽にお立ち寄りください。

そば処 角よし
住所:神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境8-3
アクセス:相鉄本線「三ツ境駅」より徒歩約1分
TEL:050-5462-1715
営業時間:【月・水・金】10:30-15:00 【日・火・土】ランチ10:00-15:00
【金・土・日】朝そば 5:00-7:00(ラストオーダー6:50)
※営業時間、閉店時間は日によって異なる場合があります。そば・つゆがなくなり次第終了。
定休日:毎週木曜日
駐車場:なし

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。
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うろたんし
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生まれも育ちも三ツ境です。相鉄線を盛り上げるためにみなさんに楽しんでいただける記事執筆を目指します!