星川駅を区役所側に降りると、ホームセンターのコーナンさんがあるのですが、その横を川沿いに歩いていくと、魚がいたり、普段と違う草木を発見したり…散歩にうってつけの場所です。
そんな風に子どもと観察しながら散歩をしていたら、かわいいお店を見つけました。子どもと二人でワクワクしながら行ってみると、とっても幸せな気分になるおいしさいっぱい、かわいさもいっぱいのお店だったのでご紹介します。
お店は案内看板から外観、内装までおしゃれな要素がたくさん！
星川駅前にあるコーナンさん側から歩いていくと、わかりやすい看板があり、迷うことなく到着することができますよ。
その後に見えてくるのが、アパートの一角にある小さなお菓子屋さん。
入り口の立て看板から感じたのですが、とにかくオシャレで驚きました。
立て看板も手書きでされているそうで、こちらを書かれたオーナーさんは学生時代は芸術を学んでいたことも教えていただきましたよ。
こちらのケーキは、国産小麦や新鮮な卵を使用しています。店内に入ると、生シフォンケーキが数種類あり、奥のカウンターにはケーキや焼き菓子がありました。
店内の装飾もかなりこだわって作られ、インスタグラムののおしゃれな投稿でよく見かけるアイアンバーや白いタイル壁が使われていて、店内をグッとおしゃれに演出しています。
一番人気は、生シフォンケーキ！
一番人気の商品は、もちもちな生地のプレーンのシフォンケーキだそうです。シフォンケーキなのにもちもち…とっても気になりました。
そして、シフォンケーキの置き方もステキです。よく見ると、英語の本の上に商品があることで一番人気の生シフォンが目立っていましたよ。
今回の期間限定の商品は、「抹茶あずき」だそうです。あずきの生クリーム付きで、プレーンよりちょっとお高めではありますが、抹茶好きにはたまらない組み合わせです。
期間限定商品は2ヶ月ほどで変わるそうなので、定期的にチェックするのがオススメですよ。
生シフォンケーキの他にも、おいしそうな焼き菓子がたくさん
奥のレジの方には、かわいいうさぎやくまの焼き菓子、カヌレや他の種類のケーキもありました。
プリンもあったり、中には売り切れてしまっているケーキまでありましたよ。
中でも、「ひとくちカヌレ」は他の洋菓子屋さんと比べると名前通り小さめで、一個あたりのお値段も90円とかなりお手頃です。
初めて購入する方も、味をお試しできる価格と大きさなのでオススメでしたよ。
食べてみると、想像以上のおいしさと食感がたまらない！
私が購入したのは生シフォンケーキのプレーン、そしてシフォンケーキの次に人気な「ウィークエンドシトロン」、一口カヌレにしました。
本当はお店にあるもの全部一種類ずつくらい購入したかったのですが、食べ切れなさそうだったので次回にとっておこうと思いました…！
「ウィークエンドシトロン」とは、フランスの伝統菓子だそうで、意味を調べてみると
“「ウィークエンド」とは英語で「週末」を意味し、ウィークエンドシトロンには「大切な人と一緒に過ごす週末に食べるお菓子」という意味が込められているのです。”というのだそうです。
引用元：DELISH KITCHEN「ウィークエンドシトロンとは？名前の由来もご紹介！」
週末に食べるとっておきのデザートというように、甘いのですが、甘すぎないところもポイントでした。レモンケーキのようにレモンの味はしっかりとするのですが、さっぱりとしていてコーヒーとの相性も抜群です。
そして一番驚いたのが、見た目は普通のケーキのスポンジのようなのですが、食べてみるともっちりとしていてスポンジのパサパサとする感じが全くないんです。不思議な食感で癖になりそうでしたよ。
次に、一番人気という生シフォンケーキですが、食べた瞬間に納得しました。シフォンケーキなのにこちらもパサパサとした感じはなく、「生」シフォンケーキということでほわほわ、もちもち、口の中でとろけるような食感です。
お店では相性抜群の生クリームも売っていましたが、生クリームをつけなくてもどんどん食べることができてしまいました。
子どもももっと欲しい！というくらいおいしかったようで、これで生クリームも一緒ならもっとおいしいんだろうなぁ…とよだれが出てしまいそうでした。
ちなみにお家でおいしく食べることができる方法の案内もあったので、テイクアウトでも再現性はばっちりです！ありがたいです…！！
最後にカヌレを食べたのですが、リキュールの味もしっかりとしていて、これは大人の味！と感じた贅沢なお菓子でした。
カヌレはもっちりしているものが普通かもしれないのですが、ここのカヌレは温めるとさらにもちもち感が増して、一口サイズなのにも関わらず食べ応えがありました。
そのままで食べても、温めて食べてもおいしく、食感が変わるのでどちらでも食べてみることをオススメしますよ。
週末のみのOPENなので、興味のわいた方は要チェック！
こちらの「BAKE STUDIO27」さん、実は基本的に金土日の週末のみ開店している店舗なんです。ふらっと平日に食べたい、といっても開店していない日があるのでご注意を。
しかし、最近ではマルシェに出店されていたり、店舗ではない他の場所で平日出店されているとこもあるそうです。
興味がある方は随時Instagramをチェックしてから向かうことをオススメしますよ。
とにかくおいしくて、後悔しないので、ぜひ行ってみていただきたい洋菓子屋さんです。
今回は星川駅から徒歩約5分の距離にあるお菓子屋さん「BAKE STUDIO27」に行ってみました。
閑静な住宅街の中にある小さなお菓子屋さんですが、常にお客さんが来られていて、地域の方に人気のお店です。近所においしい洋菓子屋さんがあるのってとっても幸せですよね。
ぜひあなたも訪れてみて、お気に入りのケーキを見つけませんか？きっと平日のお仕事も頑張ることができて、週末が恋しくなるようなステキな日々を過ごせるようになりますよ。
BAKE STUDIO27
住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区川辺町34-6 FLEUVE101
アクセス：相鉄本線「星川駅」から徒歩約5分
電話番号：045-459-9092
営業時間：（金曜日〜日曜日のみ）11:00〜18:00
定休日：月曜日〜木曜日、他不定休
