シンプルなパンは、何と合わせて食べてもおいしいですよね。
中でも、コッペパンは具材と一緒になった時の「食べやすさ」がピカイチだと思いませんか？
今回ご紹介するのは、コッペパンを専門に扱う「コッペ田島 綱島店」。「焼きたて」「揚げたて」「作りたて」の3点にこだわる、私も大好きなパン屋です。
株式会社サンメリーが展開している店舗の一つですが、実は「綱島店」は1号店！2015年にオープンして以来、10年以上地元に愛されています。
新綱島駅からも綱島駅からもアクセス抜群
新綱島駅から地上に出て綱島街道を横断し、綱島駅に向かって歩みを進めると、見えてくる「コッペ田島」の看板。
お店の前まで来るとコッペパンの香りが漂ってきて、つい立ち寄りたくなる魅力があります。
店頭にあるメニュー看板には、30種類を超える定番コッぺが掲載されています。ほかに期間限定メニューもあって、選択肢が豊富なのもいいところです。
店内に入ると、ショーケースに入った「ピロシキ」や「揚げコッペ」たちに食欲がそそられます。
「できたて」へのこだわりで愛される
コッペ田島では、お客さんが注文した後、朝からこまめに焼き上げられるふわふわ食感のコッペパンに、店内仕込みの具材を挟んで提供してくれます。
いつでも「できたて」が買えるのがうれしいですよね。
綱島店はテイクアウトのみなので、「家で食べる朝ごはんとおやつを選ぼう」と思って平日の午前中に訪れました。
みんな同じように考えるのか、お一人で来店して1〜2個購入している方がちらほら。
お店の方によると、やはり近隣に住む方の利用が多く、平日はお一人で来店される方や常連のお客様が多いそうです。土日になると遠方からの来店や家族連れも増え、よりにぎやかな雰囲気になるんだとか。
時間帯によってもまた違っていて、午前中から昼にかけては女性が多く、夕方になると通勤帰りの男性の利用が増えるとのこと。
幅広い客層に愛されているのがよくわかります。
一番人気はつぶあんバターホイップ
せっかくなので、店員さんに人気メニューやおすすめも聞いてみました。
まずは、一番人気の「つぶあんバターホイップ」！
自家製のつぶあんとバターホイップを挟んだ、田島の定番メニューです。
食べてみてまず感じるのは、つぶあんでありながらも、こしあんのような口当たりのなめらかさ。ホイップはやさしい甘さとクリーミーな味わいで、あんこの風味が引き立ちます。
コッペパンのほのかな塩味も相まって、ボリューム満点ながらも、最後まで飽きることなく食べられます。人気があるのも納得です。
次にいただいたのは、店員さんおすすめの「コンビーフポテト」。
極上コンビーフとポテトサラダを合わせた、店舗仕込みのフィリングがたっぷり挟んである、こちらも定番のメニューです。
コンビーフが持つ肉の旨みをポテトサラダが包み込みます。ほんのり感じるじゃがいもの粒感がまた楽しい！
からしがさりげないアクセントになって、鼻に抜ける爽やかさもあります。からしはオーダーで抜くこともできるそうですが、個人的にはあった方がおすすめです。
揚げ物もサックサク！ほかにもおいしいパンがたくさん
ここまで2品を紹介しましたが、実はこの日買ったのは4品。メニューを見ていたらついどれも食べたくなって、選びきれずにたくさん買ってしまいました（笑）。
まずは、揚げ物の誘惑に勝てずに買った「コロッケパン」。
店内で調理されたコロッケが挟まっていて、衣が本当にサクサク！
ソースの甘みとキャベツのシャキシャキ感が合わさって、できたてならではのおいしさがあります。
そして、韓国料理好きとして見逃せなかった「サムギョプサル」。
パンに塗られたバターに、ジューシーな豚肉とシャキシャキのレタス、マヨネーズが加わり、背徳感のある味わいです。これもほんのりとからしが効いているので、見た目のボリューム感ほどは重く感じません。ふと気づいた時には、もう食べ終わっています（笑）。
田島のコッペパンは、本当にふわっふわで、パンだけでも満足できるほどの味わい深さがあります。
そしてどの具材も、やさしいパンの味に合うよう調整されているのかな？と思うくらい、パンとよく絡み合っています。
私は家で淹れた温かいコーヒーとともにいただきましたが、お店ではコーヒーミルクや紅茶ミルク、いちごミルクが販売されていました。
何度訪れても、きっと違った楽しみ方が見つけられるのではないでしょうか。
コッペ田島 綱島店
住所：神奈川県横浜市港北区綱島東1-1-18 1F
アクセス：東急新横浜線「新綱島駅」から徒歩約3分、東急東横線「綱島駅」から徒歩約1分
TEL：045-710-0726
営業時間：平日 8:30-20:00 土日祝 7:30-19:00
定休日：なし
